随着经济的不断发展，人们对于食品安全越来越看重，更加关注自己的身体健康和生活质量，因此在吃这方面变得更加小心翼翼。猪肉是我们常吃的一种肉类，那么为了食用人群的身体健康，猪在历经猪屠宰流水线之前需要做哪些检查工作呢？

　　1、内脏检查取出内脏前，观察胸腔、腹腔有无积液、粘连、纤维素性渗出物。检查肠系膜淋有无肠。取出内脏后，检查心脏、胃肠、支气管淋、肝门淋等。

　　2、放血后退毛前，沿放血孔纵向切开下颌区，直到颌骨高峰区，剖开两侧下颌淋，视检有无肿大、坏死灶（紫、黑、灰、黄），切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等。3、剖检两侧咬肌，充分暴露剖面，烫猪池设计，检查有无猪囊尾蚴。

　　4、心脏视检心包，切开心包膜，检查有无变性、心包积液、渗出、淤血、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心脏，检查心内膜、心肌、血液凝固状态、二尖瓣及有无虎斑心、菜花样赘生物等。

　　5、胃和肠视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地，检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无淤血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠，检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡。

　　6、整体检查检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染和其他异常等。

　　除此之外，猪烫池简介，近几年出了瘦肉事件，因此我们要着重检查瘦肉，还有酮体检疫，头蹄检疫，内脏检疫，漩毛虫检疫等，这些都关系到食用人群的安全，因此厂家在屠宰猪时要做好这些工作以及每一步的消毒工作。

公司是一家经国家相关部门批准注册的屠宰机械制造企业。该公司凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。主营生猪刨毛机;麻电机;放血自动线;劈半机;白条自动线;同步卫检线;预剥输送线;剥皮机;家禽宰杀线;家禽打毛机;尼龙输送机;分割锯等

采用在烫毛输送机上对猪屠体进行运行式自动浸烫，节省人力，提高了工作效率。

2 实现了猪屠体在浸烫过程中连续性和有序性，为检验检疫的准确性和产品可追溯系统的建立提供了条件。

3采用了水循环系统和自动温控系统使水温均匀一致，温度更稳定节能。

4 池壁内填充聚氨酯保温材料，池体上部上设防雾罩，缓解烫池内水温的下降及减少了车间内的蒸汽。

欢迎来电咨询

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一 宰猪设备组成清单：

猪翻板箱 光电麻电机 悬挂式内脏 乳猪螺旋式刨毛机

落地式肉脏 三点麻电自动输送机 空中快传机 动手麻电器

桥式劈半锯 手动式劈半锯 平板输送机 修刮平板输送机

坡式预剥输送机 自条提升机 托胸麻电输送机 麻电输送机

平板输送机 锗(羊)洗肚机 立式洗猪机 气动卸猪器

猪烫池-利顺机械-烫猪池设计由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是一家从事“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“利顺”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使利顺机械在肉制品加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！